U četvrtak 16.11.2017. godine učenici trećih i četvrtih razreda izborne nastave kemija-biologija, imali su priliku posjetiti poznatu Sarajevsku pivaru i upoznati se s metodama i tehnologijom proizvodnje jednog od najčešće konzumiranih pića u našoj svakodnevnici - piva. Nakon okupljanja ispred Pivare, najprije smo posjetili muzej, koji predstavlja pravu malu riznicu blaga; sa svim zlatnim i srebrnim medaljama, pohvalama i priznanjima koje je sarajevsko pivo stjecalo kroz godine, dobili smo uvid u značaj i kontinuitet kvaliteta piva koje se još od 1864. godine proizvodi u našem gradu.
Upoznali smo Pivaru s povijesnog aspekta te naučili mnogo toga o njezinom razviću i promjenama s kojima se susretala kroz različite periode.

Prva prostorija koju smo posjetili u pratnji našeg vodiča sadržavala je četiri kotla, i predstavljala je samo jedan segment cjelokupne obrade koja je, kako smo vidjeli, izrazito zahtjevna i kompleksna. Kako se dobiva slad, kako se on prerađuje uz dodatak „mekane“ vode, kukuruzne krupice, hmelja, pivskog kvasca i ostalih sastojaka bili su samo uvod u ono što nas je čekalo toga dana.

Kada smo završili s posjetom kuhaone, zaputili smo se prema drugoj prostoriji u kojoj se nalaze veliki tankovi za preradu i filtraciju dobivene smjese, u kojima se odvija i završna faza najvažnijeg procesa - vrenje, pod posebnim uvjetima, kako bi se dobilo tzv. mlado pivo. Nakon što se dobije mlado pivo, ono ponovno prolazi kroz proces filtracije kako bi se odvojile čestice koje stvaraju mutnoću. Poslije toga odlazi na stabilizaciju, pasterizaciju i priprema se za punjenje.

Sljedeća prostorija koju smo obišli bila je izrazito velika i sadržavala je mašine s pokretnim trakama, uređaje za kontrolu i čišćenje boca, sve u svrhu obrade ambalaže u koju se toči pivo.

Na samom kraju obilaska, posjetili smo laboratorij u kojem se vrši fizičko-kemijsko ispitivanje i kontrola proizvoda. Na ulazu u laboratorij dočekalo nas je ljubazno osoblje koje nas je upoznalo s načinom rada, najvažnijim uređajima, metodama i ciljevima te nam dalo uvid o važnosti analitičke kemije u cijelom tom procesu.

Ova terenska nastava, osim što je u nama probudila veliki interes, pružila nam je i mogućnost da proširimo svoja teoretska znanja te steknemo nova iskustva koja će nam biti od velike koristi u budućnosti.

Ana Lukić i Lana Popović, učenice IV.a

Opća-realna
gimnazija

IZ PERSPEKTIVE UČENIKA
gimnazija upisZAŠTO UPISATI?

 
POGLEDAJTE AKTIVNOSTI
 

Srednja medicinska
Škola

SVE NOVOSTI
MedicinskaOPŠIRNIJE

 

TAJNIŠTVO
medicinska-tajnistvoradno vrijeme
sa strankama

PONEDJELJAK 10:00 - 12:00
13:15 - 16:15
SRIJEDA 10:00 - 12:00
13:15 - 16:15
PETAK 10:00 - 12:00
13:15 - 16:15
 

IZ PERSPEKTIVE UČENIKA
medicinska-skolaZašto upisati?

 

oesdPRIJAVI POLAGANJE ISPITA AUSTRIJSKE JEZIČKE DIPLOME
U SARAJEVU

PROČITAJ VIŠE

 

 

 

PRIJAVI NASILJE
među učenicima i nad učenicima

right arrow Prijavi svaki oblik nasilja
   

 

 

Prijavi korupciju

right arrow Ispuni online obrazac
right arrow Pošalji email
   

 

kriz

Katolički školski centar "Sv. Josip"

Osnivanjem KŠC-a Sv. Josip u Sarajevu započelo je katoličko školstvo u Bosni i Hercegovini u okviru Katoličkih školskih centara.

Pomoćni vrhbosanski biskup mons. dr. Pero Sudar, kao promicatelj katoličkog školstva u BiH, nakon osnivanja KŠC-a u Sarajevu, u ime Vrhbosanske nadbiskupije, ubrzo osniva ovakve školske centre u Zenici, Tuzli, Travniku, Konjicu i Žepču.

U sastavu Katoličkog školskog centra su tri škole: Osnovna škola, Opća-realna gimnazija i Srednja medicinska škola, čijim radom koordinira ravnatelj mr. sci. Mario Ćosić.
KONTAKT KŠC "SV. JOSIP" SARAJEVO
 
pin 1 ADRESA
Mehmed-paše Sokolovića 11
71 000 Sarajevo, BiH
  PODRUČNA ŠKOLA
Vitomira Lukića 1, 71 000 Sarajevo, BiH
phone-call1 TELEFON
+387 33 225 775
  PODRUČNA ŠKOLA
+387 33 760 905
EMAIL
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
  Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
  Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
sustav skola logoksc 
ŠKOLSKI CENTRI U BiH 
 
KATOLIČKI ŠKOLSKI CENTAR
"Sv. Pavao" Zenica
KATOLIČKI ŠKOLSKI CENTAR
"Petar Barbarić" Travnik
KATOLIČKI ŠKOLSKI CENTAR
"Sv. Franjo" Tuzla
KATOLIČKI ŠKOLSKI CENTAR
"Bl. Ivan Merz" Banja Luka
KATOLIČKI ŠKOLSKI CENTAR
"Don Bosco" Žepče
KATOLIČKI ŠKOLSKI CENTAR
"Ivan Pavao II" Bihać

©2008-2024 KŠC "Sv. Josip" Sarajevo. Sva prava pridržana.
JSN Decor is designed by JoomlaShine.com